Ενιαίος Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Σάμου

Ποιοι είμαστε

Ενιαίος Οινοποιητικός
Αγροτικός
Συνεταιρισμός Σάμου

Ένας ιστορικός οινοποιητικός Συνεταιρισμός που ιδρύθηκε το 1934 μετά από επανειλημμένες κινητοποιήσεις των αγροτών της Σάμου. Από τότε μέχρι και σήμερα, συγκεντρώνει, οινοποιεί και εμπορεύεται το σύνολο της σταφυλικής παραγωγής των καλύτερων αμπελοτεμαχίων του νησιού.
Είναι ένας από τους παλαιότερους Συνεταιρισμούς της Ελλάδας και συγκαταλέγεται μεταξύ των μεγαλύτερων οινοποιείων της χώρας μας.
Το σαμιώτικο μοσχάτο κρασί, με εκατοντάδες διεθνείς διακρίσεις, αποτελεί βασικό οινικό πρεσβευτή της Ελλάδας στο εξωτερικό, με εξαγωγές σε περισσότερες από 25 χώρες και στις πέντε ηπείρους.

ΕΟΣ ΣΑΜΟΥ

Επιλεγμένοι Οίνοι

Ξηροί Οίνοι

Ψηλές Κορφές

Οι Ψηλές Κορφές είναι η ναυαρχίδα των ξηρών κρασιών του Συνεταιρισμού. Ένα κρασί με φινετσάτο χαρακτήρα, όπου τα φρουτώδη και ανθώδη αρώματα του μοσχάτου εκφράζονται εκλεπτυσμένα. Στην όψη έχουμε ένα κιτρινωπό ανοιχτόχρωμο κρασί, με αρώματα ροδοπέταλου, βερίκοκου και λεμονιού να κατακλύζουν τη μύτη. Γεύση ντελικάτη και ελαφριά, με γλυκύτητα που σε κερδίζει, ενώ συναντάμε κομψά τον χαρακτήρα του μοσχάτου με δροσιστική οξύτητα και ικανοποιητική διάρκεια. Το σταφύλι παραγωγής του προέρχεται αποκλειστικά από τους καλύτερους ορεινούς αμπελώνες του νησιού, σε παλιές χτιστές πεζούλες ξερολιθιάς και υψόμετρο μέχρι 1.000 μέτρα.

ΞΗΡΟΙ Οίνοι

Μοσχάτο Άσπρο

Πρόκειται για ένα λευκό ξηρό κρασί που προέρχεται από ημιορεινούς, ξερικούς αμπελώνες, στοιβαγμένους σε πεζούλες ξερολιθιάς. Η όψη του είναι ιδιαίτερα ελκυστική με ανοιχτοκίτρινο λαμπερό χρώμα και πρασινωπές ανταύγειες. Αρωματικά είναι πλούσιο και «γεμάτο», θυμίζοντας την οσμή ώριμων, λευκόσαρκων φρούτων, όπως ροδάκινο, βερίκοκο και πεπόνι, τα οποία απλώνονται σε ένα φόντο εξαιρετικά διακριτικής έκφρασης του μοσχάτου χαρακτήρα. Με πολύπλοκο στόμα, παρουσιάζεται έντονα φρουτώδες, με γεμάτη και στρογγυλή γεύση.

Φυσικοί Οίνοι

Άθικτος Οίνος «Βουνίτης»

Προέρχεται από αμπέλια βιολογικής καλλιέργειας στα 1.100 μ. υψόμετρο στην κορυφή του όρους Καρβούνη πάνω από τα χωριά Βουρλιώτες, Άμπελο και Πάνδροσο, στη θέση Ξεπαγιασμένο. Είναι ένα κρασί με υψηλή οξύτητα, ευθύ και τυπικό, ιδιαίτερα ξηρό και με γεμάτο στόμα, με φρουτώδη αρώματα, νύξεις ζύμης και βοτάνων, μακρά επίγευση. Έχει 12μηνη ωρίμανση σε δεξαμενή και «γαλλικά αυγά». Εμφιαλώθηκε αφιλτράριστος, ακολλάριστος και δίχως προσθήκη θειώδους.

Φυσικοί Οίνοι

Άθικτος Οίνος «Ερημίτης»

Προέρχεται από έναν απόμακρο αμπελώνα βιοδυναμικής καλλιέργειας στη θέση Βασιλικοχώραφα Κοντακαίικων, σε υψόμετρο 650 μ. Πρόκειται για ένα πορτοκαλί κρασί με έντονο αρωματικό χαρακτήρα, εκφραστικό, ορυκτώδες, γήινο και βουκολικό, με νότες ιωδιούχες και με διάρκεια επίγευσης που εντυπωσιάζει. Ζύμωσε με ολόκληρες τις ρώγες σε αμφορέα, ωρίμασε σε ωοειδείς δεξαμενές για 12 μήνες και παλαίωσε σε δρύινα βαρέλια για 6 μήνες. Εμφιαλώθηκε αφιλτράριστος, ακολλάριστος και δίχως προσθήκη θειώδους.

Φυσικοί Οίνοι

Άθικτος Οίνος «Προφήτης»

Προέρχεται από έναν προσήλιο αμπελώνα βιολογικής γεωργίας στη θέση «Παλιάμπελα» του χωριού Παγώνδα, σε υψόμετρο 450 μ. Είναι ένα κρασί σαγηνευτικό, ιδιαίτερα αρωματικό, με νότες αποξηραμένων εσπεριδοειδών και σταφίδας μοσχάτου. Η γεύση του είναι κομψή, μαλακή και στρογγυλή. Ζύμωσε και ωρίμασε 12 μήνες σε ειδικές ωοειδείς δεξαμενές και όπως όλοι οι «Άθικτοι Οίνοι» εμφιαλώθηκε αφιλτράριστος, ακολλάριστος και δίχως προσθήκη θειώδους.

Ημίξηροι Οίνοι

βaΒελοίνος Λευκό Ημίξηρο

Πρόκειται για ένα κρασί μονοποικιλιακό από Μοσχάτο σταφύλι, προερχόμενο από ημιορεινούς αμπελώνες. Το συγκεκριμένο κρασί φέρει τα εντυπωσιακά χαρακτηριστικά της ευγενούς ποικιλίας του μοσχάτου. Τα αρώματά του παραπέμπουν καταρχάς στο ίδιο το σταφύλι και σε δευτερογενή ανάγνωση σε φρέσκα και ώριμα φρούτα, όπως βερίκοκα, μήλα και εσπεριδοειδή. Επίσης, είναι διακριτά κάποια εξωτικά φρούτα, όπως η μπανάνα, το λίτσι, ο ανανάς, το μάνγκο και το ακτινίδιο.

Ημίξηροι Οίνοι

βaΒελοίνος Ροζέ Ημίξηρο

Ένας εξαιρετικός συνδυασμός τριών γηγενών ποικιλιών του σαμιακού αμπελώνα: Φωκιανό, Αυγουστιάτη και Μοσχάτο. Μύτη σύνθετη και γοητευτική, όπου πρωταγωνιστούν αρώματα αγριοκέρασου και λεμονοανθών. Στο στόμα είναι πλούσιο, ισορροπημένο και δροσερό, με νότες πρώιμων καλοκαιρινών φρούτων και πράσινου λεμονιού. Πατάει πάνω στην υπέροχη οξύτητα του σπάνιου Αυγουστιάτη, προσφέροντας πεντακάθαρο άρωμα πετροκέρασου και καρπουζιού, γευστική ζωηράδα και καλό σώμα. Στο τέλος επιφυλάσσει μακράς διάρκειας επίγευση, με αίσθηση λάιμ που ισορροπεί άψογα τη γλυκύτητα του ημίξηρου.

Vin de liqueur

Samos Vin Doux

Ανήκει στην κατηγορία των Vins de Liqueur (ενισχυμένων κρασιών) και είναι το πιο δημοφιλές κρασί της Σάμου, ενώ εξάγεται σε όλον τον κόσμο. Το λεγόμενο «υγρό χρυσάφι», με το ανοιχτόχρωμο χρυσαφί, προέρχεται από ημιορεινές και ορεινές αναβαθμίδες. Τόσο η όψη όσο και η οσμή του είναι ιδιαίτερα ελκυστική. Κυριαρχούν αρώματα μαρμελάδας βερίκοκου και ώριμου πεπονιού, ενώ στο στόμα διακρίνονται νύξεις καραμέλας βουτύρου και ανθέων. Η πρώτη επαφή με το στόμα είναι εκρηκτική, με μια πανδαισία αρωμάτων και γεύσεων, που περιστρέφεται γύρω από το Μοσχάτο σταφύλι, εκφρασμένη με εξαιρετικά φρέσκο τρόπο.

Vin de liqueur

Samos Anthemis

Ένα υπέροχο vin de liqueur που παράγεται από μοσχάτο σταφύλι των ημιορεινών αμπελώνων της Σάμου. Στη συνέχεια το κρασί παλαιώνει επί 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, όπου αποκτά ένα ελκυστικό καστανόξανθο χρώμα και ένα γοητευτικό μπουκέτο αρωμάτων που θυμίζουν λουλούδια, μέλι, καπνό, σοκολάτα και αποξηραμένα φρούτα. Αρώματα κερήθρας, καραμέλας βουτύρου, γλυκών κουταλιού, κερασιών σε αλκοόλ και ξηρών καρπών, συνθέτουν ένα ιδιαίτερα πολύπλοκο και πυκνό αρωματικό προφίλ.

Ξηροί Οίνοι

Αγκαίος

Ένας ερυθρός ξηρός οίνος, από τις ορεινές-ημιορεινές πλαγιές του σαμιακού αμπελώνα με χαρακτηριστικό πορφυρό χρώμα και ερυθρο-ιώδεις ανταύγειες. Τα κόκκινα φρούτα του δάσους κυριαρχούν αρχικά στη μύτη. Η ισορροπημένη οξύτητά του, το καθιστά ευχάριστο δίχως να κουράζει. Στο στόμα εμφανίζει φρεσκάδα, την όποια διαδέχονται σταδιακά διακριτικές πιπεράτες νότες, ενώ η πολυπλοκότητα κορυφώνεται στο «ξεγλίστρημα» από τον ουρανίσκο. Οι εμφανείς τανίνες και τα πικάντικα στοιχεία στην επίγευση, συνθέτουν ένα σαρκώδη χαρακτήρα με συνεπακόλουθο έναν ρωμαλέο οίνο που ενισχύει την ανταρσία των αισθήσεων.

Γλυκείς Οίνοι

Samos Grand Cru

Ένα κλασικό Vin Doux Naturel (Φυσικός γλυκύς οίνος) από άσπρο μοσχάτο. Παράγεται από καλά ωριμασμένα σταφύλια επιλεγμένων ημιορεινών αμπελώνων, διαμορφωμένων σε αναβαθμίδες. Η στρεμματική απόδοση είναι περιορισμένη, με 530 κιλά ανά στρέμμα. Το Grand Cru διακρίνεται για το λαμπερό χρυσαφένιο χρώμα του, που θυμίζει τοπάζι, και τον αρωματικό του πλούτο που συνδυάζει τις μνήμες του σταφυλιού με τα αρώματα μελιού και κερήθρας, καθώς και κονφί εξωτικών φρούτων.

Γλυκείς Οίνοι

Samos Nectar

Ένας σπουδαίος λιαστός οίνος που κουβαλά την κληρονομιά της ελληνικής παράδοσης από τους προϊστορικούς χρόνους έως σήμερα. Προερχόμενο από υπερώριμα, λιαστά σταφύλια και έχοντας ωριμάσει για 6 χρόνια σε δρύινα βαρέλια, το κρασί αυτό συγκαταλέγεται στα κορυφαία του κόσμου. Στο μπουκέτο του κυριαρχούν η σταφίδα, το μέλι και οι ξηροί καρποί, ενώ η μακρά επίγευσή του αποκαλύπτει σύνθετες νότες καπνού, καραμέλας βουτύρου, καρυδιού και ώριμου πορτοκαλιού, με διακριτικές νύξεις γαρύφαλλου.

Γλυκείς Οίνοι

Samos Φυλλάς

Με λαμπερό κιτρινοχρυσαφί χρώμα, το βιολογικό Φυλλάς προέρχεται από επιλεγμένους βιολογικούς αμπελώνες. Στη μύτη κυριαρχούν έντονα, αρμονικά αρώματα βερίκοκου και κομπόστας φρούτων. Πρόκειται για έναν εξαιρετικό γλυκό Μοσχάτο οίνο, με γεύση απαλή και ισορροπημένη οξύτητα. Το κομψό του σώμα αναδεικνύει τις χαρακτηριστικές νότες της ποικιλίας, οι οποίες ξεδιπλώνονται σε ένα φόντο ώριμων φρούτων και ξηρών καρπών.

ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΟΙ Οίνοι

Samos 1963

60 ολόκληρα χρόνια περίμενε σαν την «ωραία κοιμωμένη» το φιλί των οινολατρών που θα «ξυπνήσουν» τις μνήμες και τα αρώματα του σαμιακού αμπελώνα από μια χρονιά-σταθμό για το Mοσχάτο Σάμου!

Το Samos 1963 είναι κομμάτι της ελληνικής οινικής ιστορίας, αφού μας ταξιδεύει πίσω στον χρόνο, ανασύροντας μνήμες γεύσεων και αρώματα της δεκαετίας του ΄60. Αρκετά σκουρόχρωμο, φινετσάτο, με έντονα και πολύπλοκα τα αρώματα σοκολάτας, καβουρδισμένων κόκκων καφέ, μπαχαρικών, πετιμεζιού, καπνού, μελιού, ξηρών καρπών και αποξηραμένων σύκων.

Προηγούμενος

Επόμενος

gallery

Τα κρασιά μας

“Το κρασί είναι ζωή” (Vinum est vita): με αυτή τη φράση, υπογραμμίζεται η σημασία του κρασιού
ως αναπόσπαστο μέρος της ανθρώπινης ζωής και των απολαύσεων της. – ΟΡΑΤΙΟΣ.

H ποικιλία-βασιλιάς είναι το Άσπρο Μοσχάτο Σάμου («muscat blanc à petits grains») ή αλλιώς «μοσχούδι». Πρόκειται για μια ευγενή ποικιλία αμπέλου, αρκετά διαδεδομένη σε ολόκληρη τη Mεσόγειο. Aν και απαντάται και σε άλλα μέρη της Eλλάδος και του κόσμου όπου επίσης παράγει γλυκούς οίνους, μόνο στη Σάμο εκδηλώνεται ο καλύτερος χαρακτήρας του.
Το Άσπρο Μοσχάτο καλύπτει το 98% του αμπελώνα της Σάμου. Το υπόλοιπο, μοιράζονται οινοποιήσιμες ερυθρές ποικιλίες, το «ρητινό», το «φωκιανό» και ο «αυγουστιάτης».

Μοσχάτο Σάμου

Η ποικιλία με τα
χίλια αρώματα...

Πρόσφατα

Ά ρ θ ρ α

Μείνετε ενημερωμένοι για όλα τα νέα του ΕΟΣ Σάμου.

ΑΡΧΕΓΟΝΑ ΕΔΑΦΗ: ΑΝΑΜΕΣΑ ΣΤΑ 50 ΚΟΡΥΦΑΙΑ ΚΡΑΣΙΑ

19 Μαρτίου 2026

Μια σπουδαία διάκριση για τον σαμιακό αμπελώνα έρχεται να επιβεβαιώσει την απαράμιλλη ποιότητα και τη διαχρονική αξία του Μοσχάτου Σάμου.

ΧΡΥΣΟΒΡΑΒΕΥΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΠΑΛΙ ΟΙ ΟΙΝΙΚΕΣ «ΝΑΥΑΡΧΙΔΕΣ» ΤΟΥ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΥ ΤΗΣ ΣΑΜΟΥ

6 Νοεμβρίου 2025

Με ΧΡΥΣΟ ΒΡΑΒΕΙΟ τιμήθηκαν και πάλι οι οινικές «ναυαρχίδες» του Συνεταιρισμού Σάμου, οι ΨΗΛΕΣ ΚΟΡΦΕΣ και το SAMOS VIN DOUX, στον πιο έγκυρο και αδιάβλητο διαγωνισμό