Ενιαίος Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Σάμου

Μοσχάτο Σάμου

Η ποικιλία με τα χίλια αρώματα...

H ποικιλία-βασιλιάς είναι το Άσπρο Μοσχάτο Σάμου («muscat blanc à petits grains») ή αλλιώς «μοσχούδι». Πρόκειται για μια ευγενή ποικιλία αμπέλου, αρκετά διαδεδομένη σε ολόκληρη τη Mεσόγειο. Aν και απαντάται και σε άλλα μέρη της Eλλάδος και του κόσμου όπου επίσης παράγει γλυκούς οίνους, μόνο στη Σάμο εκδηλώνεται ο καλύτερος χαρακτήρας του.
Το Άσπρο Μοσχάτο καλύπτει το 98% του αμπελώνα της Σάμου. Το υπόλοιπο, μοιράζονται οινοποιήσιμες ερυθρές ποικιλίες, το «ρητινό», το «φωκιανό» και ο «αυγουστιάτης».

Samos Wines

Aπό τις πεζούλες... στο τραπέζι μας

1
Πεζούλες

2
Συγκομιδή / Οινοποίηση

3
Στο τραπέζι μας

Ε.Ο.Σ. Σάμου

9 χαρακτηριστικά των κρασιών μας

Έχουν έντονη προσωπικότητα και παρασύρουν με τα αρώματα και τη γεύση τους ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.

Κρασιά από Άσπρο Μοσχάτο Σάμου
Πλούσιο σώμα
Αρώματα φρούτων και λουλουδιών

Ισορροπημένα
«Κρυστάλλινα» και δροσερά
Φρέσκα και «ζωηρά»

Μακρά αξέχαστη επίγευση
Έντονη Προσωπικότητα
Πολυβραβευμένα και Πολυταξιδεμένα

#SamosWine Cocktails

7 Μαΐου, 2018

Samos breeze

SAMOS DOUX 120ml Χυμός μάγκο 80ml Χυμός λεμόνι 10ml Μέθοδος: built Γαρνιτούρα: φρέσκα φύλλα δυόσμου Ποτήρι: collins Ρίξτε το Samos doux σε ένα ποτήρι collins γεμάτο πάγο και απογεμίστε με χυμό από μάνγκο και χυμό από φρέσκο λεμόνι.

7 Μαΐου, 2018

Samos spritzer

SAMOS DOUX 100ml Σόδα 50ml Μέθοδος: built Γαρνιτούρα: φλούδα λεμονιού Ποτήρι: goblet Σερβίρετε το Samos doux σε ποτήρι goblet γεμάτο πάγο και απογεμίστε με σόδα. Γαρνίρετε με φλούδα λεμονιού.

7 Μαΐου, 2018

Samos screw driver

SAMOS DOUX 100ml Φρέσκος χυμός πορτοκάλι 50ml Μέθοδος: built Γαρνιτούρα: φέτα πορτοκάλι Ποτήρι: highball Ρίξτε το Samos doux και το φρέσκο χυμό πορτοκάλι σε ποτήρι highball. Γαρνίρετε με μία φέτα πορτοκάλι.

7 Μαΐου, 2018

Melon smoothie

SAMOS DOUX 100ml Πεπόνι 50gr Χυμός λεμόνι 10ml Μέθοδος: blend Γαρνιτούρα: μία φέτα πεπόνι Ποτήρι: cocktail Ρίξτε όλα τα υλικά μαζί σε ηλεκτρικό μπλέντερ και προσθέστε ένα ποτήρι τριμμένο πάγο. Χτυπήστε μέχρι να γίνει το μείγμα κρεμώδες.

Περισσότερα

Αγαπημένες γεύσεις...

Οίνοι Ε.Ο.Σ. Σάμου

Οίνος ευφραίνει...

Συνδυάστε σωστά το φαγητό με το κρασί σας

Γλυκό κρασί με επιδόρπια και φρούτα. Ημίξηρο λευκό ως απεριτίφ, ημίξηρο ροζέ με φρούτα. Λευκό ξηρό με ψάρι και θαλασσινά.

Σωστά; Όχι πάντα. Ο συνδυασμός φαγητού με κρασί δεν είναι πλέον τόσο αυστηρός. Το κρασί επηρεάζει τη γεύση του φαγητού και το φαγητό επηρεάζει τη γεύση του κρασιού.

Αν σεβαστείτε τα βασικά χαρακτηριστικά και των δύο, το αποτέλεσμα μπορεί να αποβεί πολύ εντυπωσιακό!

Τι βγάζει τον «καλύτερο εαυτό» ενός κρασιού; Η καλή παρέα μαζί με καλό φαγητό. Μέχρι εδώ όλα είναι απλά. Το δύσκολο είναι πώς θα παντρέψουμε αρμονικά ένα κρασί με φαγητό και αντίστροφα, τί κρασί θα διαλέξουμε να ταιριάξει με το φαγητό μας. Ένας σωστός γόρδιος δεσμός. Όπως όμως μας δίδαξε και η ιστορία, οι γόρδιοι δέσμοι λύνονται.

Διαβάστε περισσότερα

Samos Wines