Samos Vin Doux

 Ανήκει στην κατηγορία των Vins de Liqueurs, είναι το πιο δημοφιλές κρασί της Σάμου και το Νο 1 σε πωλήσεις γλυκό κρασί στην Ελλάδα, ενώ εξάγεται σε όλο τον κόσμο. Προέρχεται από ημιορεινές και ορεινές αναβαθμίδες.  Έχει ανοιχτόχρωμο χρυσαφί χρώμα και στη μύτη κυριαρχούν αρώματα μαρμελάδας βερίκοκου και ώριμου πεπονιού. Στην ιδιαίτερα φρουτώδη γεύση του «ακούγονται» νότες από λευκόσαρκα καλοκαιρινά φρούτα. Σερβίρεται στους 8-10ο C.

Category Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Κοινοποίηση

Περιγραφή

Το Samos Vin Doux, που ανήκει στην κατηγορία των Vins de Liqueurs, είναι το πιο δημοφιλές κρασί της Σάμου. Δεν είναι τυχαία το Νο 1 σε πωλήσεις γλυκό κρασί στην Ελλάδα, ενώ εξάγεται σε όλο τον κόσμο. Η σαμιώτικη γη, με την επίδραση του ήλιου και του αιγαιοπελαγίτικου ανέμου, ανατρέφει σε ημιορεινές και ορεινές αναβαθμίδες το διεθνώς αναγνωρισμένο λευκό μικρόρωγο μοσχάτο. Αυτό που κάνει το Samos Vin Doux, μοναδικό!

Τόσο η όψη, όσο και η οσμή του είναι ιδιαίτερα ελκυστική, με ανοιχτόχρωμο χρυσαφί χρώμα. Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα μαρμελάδας βερίκοκου, ώριμου πεπονιού εκφράζοντας με εξαιρετικά φρέσκο τρόπο το χαρακτήρα του μοσχάτου σταφυλιού, διατηρώντας τα πρωτογενή του αρώματα.  

Η πρώτη επαφή με το στόμα είναι εκρηκτική καθώς στην ιδιαίτερα φρουτώδη γεύση του «ακούγονται» νότες από λευκόσαρκα καλοκαιρινά φρούτα ενώ υπάρχουν νύξεις από καραμέλα βουτύρου και μικρές πινελιές ανθέων.  

Ως ένα κλασσικό επιδόρπιο κρασί, σερβίρεται μετά το φαγητό στους 8-10ο C.  Τα γλυκά που συνοδεύει καλύτερα είναι τα ελαφρά και ανοιχτόχρωμα όπως μηλόπιτα, λεμονόπιτα, τάρτες φρούτων αλλά και τα έντονα κρεμώδη.  

Σερβίρεται όμως και πριν το φαγητό ως απεριτίφ ή και σε ήσυχες απογευματινές ανάπαυλες με φρούτα, τυριά, ξηρούς καρπούς.  Είναι ο απόλυτος συνοδός του ώριμου πεπονιού, ενώ επιδόρπια, τυριά, φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα λατρεύουν το  Samos Vin Doux.

Χρησιμοποιείται επίσης στη ζαχαροπλαστική, για να δημιουργήσει άκρως γευστικά σιρόπια που δίνουν μια διαφορετική νότα στις γλυκές δημιουργίες.

Στη μαγειρική συμπληρώνει αρωματικά και «δένει»  γλυκόξινες σάλτσες ή αφήνει τη διακριτική του γλυκύτητα σε πουλερικά, συνταγές ασιατικής ή και ιταλικής κουζίνας και άλλα εμπνευσμένα πιάτα.

Αποτελεί το ιδανικό «κλείσιμο» για ένα γεύμα ή δείπνο ενώ το πλούσιο σώμα του μπορεί να αποτελέσει μία καταπληκτική βάση για παρασκευή ξεχωριστών Cocktails σε συνδυασμούς απεριόριστους.

Γεωγραφική Ένδειξη: Σάμος, Ελλάδα. Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης «Σάμος».

Βραβεία & Διακρίσεις

 

CONTEST YEAR AWARDS
International Competition of Salonica 1937 Grand Gold
International Competition of Salonica 1951 Silver
International Competition of Budapest 1962,1966,1969 Gold
International Competition of Crimea 1970 Gold
International Competition of Lubliana 1956,1957,1959,1971,1972,1973, 1974, 1975, 1978, 1980, 1981, 1982,1988, 1989 Gold
International Competition of Japan 2000 Silver – vintage 1999
International Competition of Japan 2001 Silver
International Competition of wine, Salonica 2003 Grand Gold – vintage 2002
Vinordic wine challenge Prize 2003 Golden Cup
International Competition of France, Bourg 2004 Silver
Selections Mondiales, Canada 2004 Gold – vintage 2003
International Competition of Salonica, Detrop 2005 Silver – vintage 2004
Challenge International du vin, Bourg, France 2006 Gold – vintage 2005
“The Wine Challenge”, 8th Annual Challenge, Singapore 2006 Silver – vintage 2004
Selections Mondiales Des Vins, Canada 2007 Silver – vintage 2005
International competition of Salonica, Detrop 2007 Gold – vintage 2006
Decanter World Wine Awards 2007 Bronze – vintage 2006
Wein-Plus 2007 Excellent
International competition of Salonica 2008 Silver – vintage 2007
Selections Mondiales des Vins, Canada 2008 Silver – vintage 2007
International Wine & Spirit Competition, London 2008 Silver Best-in-class – vintage 2007
Decanter 2008 Bronze – vintage 2007
International competition of Salonica, Greece 2009 Gold – vintage 2008
Decanter World Wine Awards, United Kingdom 2009 Silver – vintage 2008
International Wine & Spirit competition, UK 2009 Bronze – vintage 2008
International Wine Challenge, United Kingdom 2009 Bronze – vintage 2008
International Weinpramierung Zurich, Switzerland 2009 Gold – vintage 2007
International Competition of Thessaloniki, Greece 2010 Silver – vintage 2009
Vinalies International, Paris 2010 Gold – vintage 2008
Concours Mondial de Bruxelles, Belgium 2010 Gold – vintage 2009
International Competition of Thessaloniki, Greece 2011 Silver – vintage 2010
Vinalies International, Paris 2011 Silver – vintage 2009
Decanter World Wine Awards, United Kingdom 2011 Bronze – vintage 2010
International Wine & Spirit Competition, UK 2011 Bronze – vintage 2010
Challenge International du Vin, France 2011 Bronze – vintage 2010
Vinalies International, Paris 2012 Gold – vintage 2010
Decanter World Wine Awards, United Kingdom 2012 Bronze – vintage 2011
International Wine & Spirit competition, UK 2012 Silver – vintage 2011
International Wine Challenge, UK 2012 Silver – vintage 2011
Selections Mondiales des Vins, Canada 2012 Gold – vintage 2011
Challenge International du Vin, France 2013 Gold – vintage 2011
China Wine Awards, China 2013 Gold – vintage 2012
International Competition of Thessaloniki, Greece 2013 Gold – vintage 2012
Decanter World Wine Awards, United Kingdom 2013 Silver – vintage 2012
Concours Mondial de Bruxelles, Belgium 2013 Silver – vintage 2012
China Wine Awards, China 2014 Silver – vintage 2013
Decanter World Wine Awards, United Kingdom 2014 Silver – vintage 2013
International Wine Challenge, UK 2014 Silver – vintage 2013
Vinalies Internationales, France 2014 Silver – vintage 2013
Greek Wine Awards, Germany 2014 Gold – vintage 2013
China Wine Awards, China 2015 Double Gold – vintage 2014
Decanter World Wine Awards, United Kingdom 2015 Bronze – vintage 2014
Challenge International du Vin, France 2015 Bronze – vintage 2014
Selections Mondiales des Vins, Canada 2015 Silver – vintage 2014
Texsom International Awards 2015, USA 2015 Silver – vintage 2014
Selections Mondiales des Vins, Canada 2016 Gold – vintage 2015
Decanter World Wine Awards, United Kingdom 2016 Bronze – vintage 2015
Decanter World Wine Awards, United Kingdom 2017 Bronze – vintage 2016
Berliner Wein Trophy, Germany 2017 Gold – vintage 2016
Mundus Vini, Germany 2017 Gold – vintage 2016
Copyright © 2017 Design - Development, SEO, Marketing by Fekas Brothers Investing & e-commerce Group . All Rights Reserved Logo footer
/** * Write your custom Javascript code here. */