ETAIΡΙΚΗ
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ

Του Ενιαίου Οινοποιητικού Αγροτικού Συνεταιρισμού Σάμου
Μοσχάτο Σάμου

Η ποικιλία με τα χίλια αρώματα...

H ποικιλία-βασιλιάς είναι το Άσπρο Μοσχάτο Σάμου («muscat blanc à petits grains») ή αλλιώς «μοσχούδι». Πρόκειται για μια ευγενή ποικιλία αμπέλου, αρκετά διαδεδομένη σε ολόκληρη τη Mεσόγειο.  Aν και απαντάται και σε άλλα μέρη της Eλλάδος και του κόσμου όπου επίσης παράγει γλυκούς οίνους, μόνο στη Σάμο εκδηλώνεται ο καλύτερος χαρακτήρας του.
Το Άσπρο Μοσχάτο καλύπτει το 98% του αμπελώνα της Σάμου.  Το υπόλοιπο, μοιράζονται οινοποιήσιμες ερυθρές ποικιλίες, το «ρητινό», το «φωκιανό» και ο «αυγουστιάτης».

Samos Wines

Aπό τις πεζούλες... στο τραπέζι μας

Ε.Ο.Σ. Σάμου

9 χαρακτηριστικά των κρασιών μας

Έχουν έντονη προσωπικότητα και παρασύρουν με τα αρώματα και τη γεύση τους ακόμα και τους πιο απαιτητικούς γευσιγνώστες.
  • Κρασιά από Άσπρο Μοσχάτο Σάμου
  • Πλούσιο σώμα
  • Αρώματα φρούτων και λουλουδιών
  • Ισορροπημένα
  • «Κρυστάλλινα» και δροσερά
  • Φρέσκα και «ζωηρά»
  • Μακρά αξέχαστη επίγευση
  • Έντονη Προσωπικότητα
  • Πολυβραβευμένα και Πολυταξιδεμένα
Αγαπημένες γεύσεις...

Οίνοι Ε.Ο.Σ. Σάμου

Οίνος ευφραίνει...

Συνδυάστε σωστά το φαγητό με το κρασί σας

fagito-kai-krasakia.png

Γλυκό κρασί με επιδόρπια και φρούτα. Ημίξηρο λευκό ως απεριτίφ, ημίξηρο ροζέ με φρούτα. Λευκό ξηρό με ψάρι και θαλασσινά.

Σωστά; Όχι πάντα. Ο συνδυασμός φαγητού με κρασί δεν είναι πλέον τόσο αυστηρός. Το κρασί επηρεάζει τη γεύση του φαγητού και το φαγητό επηρεάζει τη γεύση του κρασιού.

Αν σεβαστείτε τα βασικά χαρακτηριστικά και των δύο, το αποτέλεσμα μπορεί να αποβεί πολύ εντυπωσιακό!

Τι βγάζει τον «καλύτερο εαυτό» ενός κρασιού; Η καλή παρέα μαζί με καλό φαγητό. Μέχρι εδώ όλα είναι απλά. Το δύσκολο είναι πώς θα παντρέψουμε αρμονικά ένα κρασί με φαγητό και αντίστροφα, τί κρασί θα διαλέξουμε να ταιριάξει με το φαγητό μας. Ένας σωστός γόρδιος δεσμός. Όπως όμως μας δίδαξε και η ιστορία, οι γόρδιοι δέσμοι λύνονται.

Samos Wines

Βραβεία & Διακρίσεις του Συνεταιρισμού

Συνταγές & Coctails

με Σαμιώτικα Κρασιά

#ΕΟΣΣ ΣΤΟ INSTAGRAM