La variété avec les mille arômes ...
Le cépage-roi est le Muscat Blanc de Samos («muscat blanc à petits grains») connu également sous la dénomination « Moschoudi ». C’est un cépage noble, assez répandu dans toute la Méditerranée.
Bien qu’il se retrouve dans d’autres régions de Grèce et du monde qui produisent également des vins doux, ce n’est qu’à Samos où s’exprime le meilleur de son caractère.
Le Muscat blanc couvre 98% des vignobles de Samos. Les 3% restants se partagent entre des cépages vinifiables rouges comme le « Ritino », le « Fokiano » et l’ « Avgoustiatis ».
Des terrasses ... sur notre table
1
Terrasses
2
Récolte / Vinification
3
À notre table
9 caractéristiques de nos vins
- Vins du Moschato Blanc Samos
- Corps riche
- Arômes de fruits et de fleurs
- Équilibré
- "Crystal" et cool
- Frais et "vivants"
- Longue période inoubliable
- Forte personnalité
- Récompensé et hautement qualifié
Vins d' UWC Samos
Συνδυάστε σωστά το φαγητό με το κρασί σας
Γλυκό κρασί με επιδόρπια και φρούτα. Ημίξηρο λευκό ως απεριτίφ, ημίξηρο ροζέ με φρούτα. Λευκό ξηρό με ψάρι και θαλασσινά.
Σωστά; Όχι πάντα. Ο συνδυασμός φαγητού με κρασί δεν είναι πλέον τόσο αυστηρός. Το κρασί επηρεάζει τη γεύση του φαγητού και το φαγητό επηρεάζει τη γεύση του κρασιού.
Αν σεβαστείτε τα βασικά χαρακτηριστικά και των δύο, το αποτέλεσμα μπορεί να αποβεί πολύ εντυπωσιακό!
Τι βγάζει τον «καλύτερο εαυτό» ενός κρασιού; Η καλή παρέα μαζί με καλό φαγητό. Μέχρι εδώ όλα είναι απλά. Το δύσκολο είναι πώς θα παντρέψουμε αρμονικά ένα κρασί με φαγητό και αντίστροφα, τί κρασί θα διαλέξουμε να ταιριάξει με το φαγητό μας. Ένας σωστός γόρδιος δεσμός. Όπως όμως μας δίδαξε και η ιστορία, οι γόρδιοι δέσμοι λύνονται.
Prix et Distinctions de la Coopérative
#UWC SAMOS INSTAGRAM
User ID and access token do not match. Please check again.