Beschreibung
«von der Frucht des Weinstocks» (Matth. 26,27) von den Berghängen der Nordostägäis.
Er wird von der Einheitlichen Winzer- und Agrargenossenschaft von Samos mit dem Segen des Bistums von Samos und Ikaria für die Abendmahlfeier erzeugt. Er stammt von roten und weißen Muskatellersorten mit hoher Dichte, um geschmacklich ausgeglichen zu sein. Sein samtiger Geschmack, seine purpurne Farbe und sein fruchtiges Aroma, seine Qualität in seiner Einfachheit, seine Lauterkeit, seine reine und volle Struktur machen ihn ideal für die Heiligkeit des Ortes, an dem er verwendet wird.
Er hat eine rote Farbe, und durch seinen Ausbau steigen aus seinem reichen Körper Aromen von Muskateller, getrockneten Früchten und Nüssen, Honig, Wachs und Weihrauch.
Sein Geschmack ist weich mit langem Abgang. Im Mund zeigt er sich recht süß und gleicht zwischen Ausbauaromen und getrockneten Früchten aus.
