Καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα
Συνταγές

Καλοκαιρινή φρουτοσαλάτα

Περιγραφή Δροσερό επιδόρπιο με φρούτα και ελαφρύ σιροπάκι. Τι χρειαζόμαστε: 15 κεράσια 2 ροδάκινα 4 βανίλιες (φρούτο) 1 σφηνάκι γλυκό σαμιώτικο κρασί ζάχαρη κατά βούληση Πώς το κάνουμε: Πλέουμε καλά τα φρούτα. Κόβουμε το ...

Δείτε περισσότερα→
Μεθυσμένες φράουλες και μπανάνες με σαντιγί
Συνταγές

Μεθυσμένες φράουλες και μπανάνες με σαντιγί

Υλικά: 500 γραμμάρια φράουλες κομμένες σε φετούλες 2 μπανάνες κομμένες σε φετούλες 2 φυλλαράκια αρμπαρόριζα ψιλοκομμένα Χυμός από μισό λεμόνι 1 ½ κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη 100 ml Samos Anthemis Φυτική σαντιγί Εκτέλεση:  ...

Δείτε περισσότερα→
Πεπονάκια με παγωτό και μεθυσμένη σάλτσα
Συνταγές

Πεπονάκια με παγωτό και μεθυσμένη σάλτσα

Ο Ηλίας Μαμαλάκης, με τις συνταγές, τα ταξίδια και τις εκπομπές του, μας έχει ταξιδέψει, μας έχει κρατήσει συντροφιά και έχει μοιραστεί μαζί μας αμέτρητα μυστικά. Εμπνέεται από το ευωδιαστό και γλυκόπιοτο σαμιώτικο κρασί και ...

Δείτε περισσότερα→
Σολ​ω​μός με ντομάτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
Συνταγές

Σολ​ω​μός με ντομάτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

Υλικά 6 παχουλές φέτες σολομό Για τα κρεμμύδια ½ κιλό κρεμμύδια 3-4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 νεροπότηρο γλυκό Σαμιώτικο κρασί (Samos Vin Doux) Για τη σάλτσα ντομάτας 3 νεροπότηρα φρεσκοτριμμένη ντομάτα 1 κρεμμύδι λειωμένο στο ...

Δείτε περισσότερα→