Samos 1963: Ένα κρασί-σταθμός!
Αρχείο Ε.Ο.Σ.Σ.

Samos 1963: Ένα κρασί-σταθμός!

57 ολόκληρα χρόνια περίμενε σαν την «ωραία κοιμωμένη» το φιλί των οινολατρών που θα «ξυπνήσουν» τις μνήμες και τα αρώματα του σαμιακού αμπελώνα από μια χρονιά-σταθμό για το Mοσχάτο Σάμου ! Η οινική διαδικασία ...

Δείτε περισσότερα
Solera: παιδί του ήλιου και του σαμιακού αμπελώνα
Αρχείο Ε.Ο.Σ.Σ.

Solera: παιδί του ήλιου και του σαμιακού αμπελώνα

Το υπέροχο vin de liqueur “Solera” του Οινοποιητικού Συνεταιρισμού της Σάμου είναι, όπως μαρτυρά και το όνομά του, το παιδί του ήλιου και του σαμιακού αμπελώνα. Πρόκειται για ένα εξαίσιο κρασί, blend πέντε διαφορετικών εσοδειών με μέσο όρο παλαίωσης τα 10 χρόνια σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Αναπαύεται νωχελικά ...

Δείτε περισσότερα
Ο τρύγος, κάποτε στη Σάμο
Αρχείο Ε.Ο.Σ.Σ.

Ο τρύγος, κάποτε στη Σάμο

Το κρασί -και ειδικότερα το σαμιώτικο κρασί- κατέχει μια ξεχωριστή θέση στη ζωή των ανθρώπων. Συνδέεται με την ευφορία ψυχής μα και πνεύματος, με τις πιο όμορφες ανάσες της καθημερινότητας αλλά και τις ξεχωριστές ...

Δείτε περισσότερα
ΒΑΡΕΛΑΔΕΣ: Μια τέχνη που χάνεται
Αρχείο Ε.Ο.Σ.Σ.

ΒΑΡΕΛΑΔΕΣ: Μια τέχνη που χάνεται

«Δούγες» και «φούντια» ή «ταμπάνια», «πύροι» και «κάνουλες». Κομμάτια από ξύλο, τέχνη και γνώση, εξειδίκευση αλλά και μεράκι. «Ψαθί», «τσέρκια» ή «στεφάνια». «Λάντσες», εκείνες οι τεράστιες βαρέλες που παίρνουν κρασί από 10 τόνους και ...

Δείτε περισσότερα