Τσελεμεντές και Σαμιώτικο κρασί
Εκδηλώσεις

Τσελεμεντές και Σαμιώτικο κρασί

Έντεκα χρόνια γευστικών ταξιδεμάτων στο πανέμορφο Κυκλαδονήσι της Σίφνου με την επιτυχημένη «συνταγή» της παράδοσης να δίνει σαφές προβάδισμα στα τοπικά προϊόντα και την ανάδειξη της ξεχωριστής γαστρονομίας των νησιών. Οι εποχές αλλάζουν, αλλά οι αυθεντικές γεύσεις μένουν. Οι συνταγές του Νίκου ...

Δείτε περισσότερα→
ΒΡΑΔΙΑ ΜΟΧΙΤΟ ΣΤΟ ΠΥΘΑΓΟΡΕΙΟ
Εκδηλώσεις

ΒΡΑΔΙΑ ΜΟΧΙΤΟ ΣΤΟ ΠΥΘΑΓΟΡΕΙΟ

Η καλοκαιρινή διάθεση στη Σάμο «παρατείνεται» και το Σεπτέμβρη! Οι απολαυστικές βραδιές με το απαλό θαλασσινό αγέρι και τις φιλικές μας συντροφιές γίνονται πιο κεφάτες με τη μυρωδιά του δυόσμου σε ένα διαφορετικό μοχίτο, ...

Δείτε περισσότερα→
Γόπες τζιλαδιά
Συνταγές

Γόπες τζιλαδιά

Μια ξεχωριστή συνταγή από τον Ανδρέα Λαγό) ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) 1 ½ κιλό γόπες καθαρισμένες 200γρ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μικρά ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλιές σούπας  πελτέ ντομάτας Αλάτι-πιπέρι 2 κ.σ ρίγανη ...

Δείτε περισσότερα→
Ψαρονέφρι με γλυκό σαμιώτικο κρασί
Συνταγές

Ψαρονέφρι με γλυκό σαμιώτικο κρασί

Η εκπληκτική Ελένη Ψυχούλη, δίνει τη δική της διάσταση στο “αγκάλιασμα” τρυφερών κομματιών χοιρινού κρέατος με τη γήινη γεύση των μανιταριών, ενώ το γλυκό σαμιώτικο κρασί “δένει” τα δυό τους σε ένα ιδιαίτερα νόστιμο ...

Δείτε περισσότερα→