Γνωριμία με τον κόσμο των «Ψηλών Κορφών»
Εκδηλώσεις

Γνωριμία με τον κόσμο των «Ψηλών Κορφών»

Ένα πολύ ενδιαφέρον σεμινάριο γνωριμίας με τον κόσμο του κρασιού, διοργανώθηκε με επιτυχία από τη Wine Plus στις φιλόξενες εγκαταστάσεις του Met Hotel  στη Θεσσαλονίκη, στα τέλη Σεπτεμβρίου.     Μεταξύ των οίνων που ...

Δείτε περισσότερα→
Το σαμιώτικο πατητήρι – Ο «ληνός»
Άρθρα & Ειδήσεις

Το σαμιώτικο πατητήρι – Ο «ληνός»

Αυτήν την εποχή  τα πατητήρια βρίσκονται σε πλήρη επιχειρησιακή δράση. Ο χρυσός μούστος ρέει στα «πολύμνια» και ετοιμάζεται για τα βαρέλια. Η πρώτη «βράση» στα «πρώιμα» έχει ήδη αρχίσει. ΠΑΛΙΑ ΠΑΤΗΤΗΡΙΑ Κοφτήρια και πιεστήρια δουλεύουν πυρετωδώς. Μια ευχάριστη ...

Δείτε περισσότερα→
Τσελεμεντές και Σαμιώτικο κρασί
Εκδηλώσεις

Τσελεμεντές και Σαμιώτικο κρασί

Έντεκα χρόνια γευστικών ταξιδεμάτων στο πανέμορφο Κυκλαδονήσι της Σίφνου με την επιτυχημένη «συνταγή» της παράδοσης να δίνει σαφές προβάδισμα στα τοπικά προϊόντα και την ανάδειξη της ξεχωριστής γαστρονομίας των νησιών. Οι εποχές αλλάζουν, αλλά οι αυθεντικές γεύσεις μένουν. Οι συνταγές του Νίκου ...

Δείτε περισσότερα→
ΒΡΑΔΙΑ ΜΟΧΙΤΟ ΣΤΟ ΠΥΘΑΓΟΡΕΙΟ
Εκδηλώσεις

ΒΡΑΔΙΑ ΜΟΧΙΤΟ ΣΤΟ ΠΥΘΑΓΟΡΕΙΟ

Η καλοκαιρινή διάθεση στη Σάμο «παρατείνεται» και το Σεπτέμβρη! Οι απολαυστικές βραδιές με το απαλό θαλασσινό αγέρι και τις φιλικές μας συντροφιές γίνονται πιο κεφάτες με τη μυρωδιά του δυόσμου σε ένα διαφορετικό μοχίτο, ...

Δείτε περισσότερα→
Γόπες τζιλαδιά
Συνταγές

Γόπες τζιλαδιά

Μια ξεχωριστή συνταγή από τον Ανδρέα Λαγό) ΥΛΙΚΑ (για 6 άτομα) 1 ½ κιλό γόπες καθαρισμένες 200γρ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μικρά ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλιές σούπας  πελτέ ντομάτας Αλάτι-πιπέρι 2 κ.σ ρίγανη ...

Δείτε περισσότερα→