Oι συνταγές ζυμαρικών απογειώνονται με σαμιώτικο κρασί
Συνταγές

Oι συνταγές ζυμαρικών απογειώνονται με σαμιώτικο κρασί

Γευστικές δημιουργίες με ζυμαρικά και σαμιώτικο κρασί του ΕΟΣΣ από τον σεφ Αλέξανδρο Παπανδρέου. Λαχταριστά ζυμαρικά παντρεύονται με πεντανόστιμες σπιτικές σάλτσες, οι οποίες έχουν αναδεικνύουν  τα αρώματά τους με το σαμιώτικο κρασί. Κι αυτό ...

Δείτε περισσότερα→
Σημαντική διάκριση για το Samos Grand Cru
Εκδηλώσεις

Σημαντική διάκριση για το Samos Grand Cru

Στην κατηγορία “Small but mighty” ή στα Ελληνικά «Μικρό αλλά δυνατό» κατέταξαν ο Olly Smith, ο Θεόδωρος Κυριακού και η Έφη Τσουρνάβα  το Samos Grand Cru στα πλαίσια γευστικών δοκιμών και masterclasses που έγιναν κατά την διάρκεια του London Greek Wine Festival (www.londongreekwinefestival.co.uk) στις 13-14/10/2017.  «Μικρό» για το μέγεθος της ...

Δείτε περισσότερα→
NOSTOS 2017 και ΣΑΜΙΩΤΙΚΟ ΚΡΑΣΙ
Εκδηλώσεις

NOSTOS 2017 και ΣΑΜΙΩΤΙΚΟ ΚΡΑΣΙ

Σε έναν νόστο, έναν «γυρισμό», αφιερώνει ένα ολόκληρο έπος ο Όμηρος. Η έκφραση «νοστέω ες πατρίδα γαίαν» αναφερόταν στο θαλασσινό ταξίδι και τα πάθη των Ελλήνων κατά την επιστροφή στον τόπο τους… Η NOSTOS 2017 είναι η μοναδική εκθεσιακή -συνεδριακή εκδήλωση της χώρας ...

Δείτε περισσότερα→
Γνωριμία με τον κόσμο των «Ψηλών Κορφών»
Εκδηλώσεις

Γνωριμία με τον κόσμο των «Ψηλών Κορφών»

Ένα πολύ ενδιαφέρον σεμινάριο γνωριμίας με τον κόσμο του κρασιού, διοργανώθηκε με επιτυχία από τη Wine Plus στις φιλόξενες εγκαταστάσεις του Met Hotel  στη Θεσσαλονίκη, στα τέλη Σεπτεμβρίου.     Μεταξύ των οίνων που ...

Δείτε περισσότερα→
Το σαμιώτικο πατητήρι – Ο «ληνός»
Άρθρα & Ειδήσεις

Το σαμιώτικο πατητήρι – Ο «ληνός»

Αυτήν την εποχή  τα πατητήρια βρίσκονται σε πλήρη επιχειρησιακή δράση. Ο χρυσός μούστος ρέει στα «πολύμνια» και ετοιμάζεται για τα βαρέλια. Η πρώτη «βράση» στα «πρώιμα» έχει ήδη αρχίσει. ΠΑΛΙΑ ΠΑΤΗΤΗΡΙΑ Κοφτήρια και πιεστήρια δουλεύουν πυρετωδώς. Μια ευχάριστη ...

Δείτε περισσότερα→