Σολ​ω​μός με ντομάτα και καραμελωμένα κρεμμύδια
Συνταγές

Σολ​ω​μός με ντομάτα και καραμελωμένα κρεμμύδια

Υλικά 6 παχουλές φέτες σολομό Για τα κρεμμύδια ½ κιλό κρεμμύδια 3-4 κουτ σούπας ελαιόλαδο 1 νεροπότηρο γλυκό Σαμιώτικο κρασί (Samos Vin Doux) Για τη σάλτσα ντομάτας 3 νεροπότηρα φρεσκοτριμμένη ντομάτα 1 κρεμμύδι λειωμένο στο ...

Δείτε περισσότερα→
Ροδάκινα ψητά με Μοσχάτο Σάμου και κρέμα αμυγδάλου
Συνταγές

Ροδάκινα ψητά με Μοσχάτο Σάμου και κρέμα αμυγδάλου

Ένα λαχταριστό και εύκολο επιδόρπιο, γεμάτο από τη θρεπτική αξία και τη νοστιμιά του υπέροχου καλοκαιρινού φρούτου και τα εκλεκτά αρώματα του Μοσχάτου Σάμου, με τη δημιουργική έκφραση της αγαπημένης σεφ Ντίνας Νικολάου. Φτιάξτε ...

Δείτε περισσότερα→
Πεσκανδρίτσα με δεντρολίβανο και σαλάτα με σταφύλι
Συνταγές

Πεσκανδρίτσα με δεντρολίβανο και σαλάτα με σταφύλι

Mια ξεχωριστή συνταγή από την πολυβραβευμένη δημοσιογράφο, εξειδικευμένη σε θέματα γαστρονομίας και οινογευσίας Νίκη Μηταρέα. Θα βρίσκεται στη Σάμο 13-14 και 15 Ιουλίου 2017, ως επίτιμη γευσιγνώστρια του 3ου Φεστιβάλ Γαστρονομίας και Πολιτισμού που ...

Δείτε περισσότερα→