Ένωση Οινοπ/κών Συνεταιρισμών Σάμου, Μαλαγάρι, 83100, Σάμος

Γραμματεία: 22730-87511
Φαξ: 22730-23907
e-mail: INFO@SAMOSWINE.GR

  HOME
ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ
ΑΜΠΕΛΩΝΕΣ
Η ΠΟΙΚΙΛΙΑ
ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ
ΜΟΥΣΕΙΟ ΚΡΑΣΙΟΥ
ΠΡΟΙΟΝΤΑ
ΔΙΚΤΥΟ ΔΙΑΝΟΜΗΣ
ΒΡΑΒΕΥΣΕΙΣ
ΝΕΑ/ΕΙΔΗΣΕΙΣ
PHOTO GALLERY
EΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Πολιτική Ποιότητας & Ασφάλεια
Εγγραφή στο Newsletter
Photo Gallery

ΝΕΑ / ΕΙΔΗΣΕΙΣ


Περιγραφή...

Τίτλος: Κρασί με προσωπικότητα χαρακτηρίζει το Ψηλές Κορφές του 2012 ο Mark Squires
Ημερ. Προσθήκης: 2013-05-27



Η προσέγγιση στην κριτική του λευκού ξηρού κρασιού της ΕΟΣ ΣΑΜΟΥ Ψηλές Κορφές 2012 από τον Mark Squires, από το οινοκριτικό βήμα eRobertParker.com, είναι για άλλη μία φορά πολύ ενδιαφέρουσα και πολύ χαρακτηριστική του τρόπου που γράφει και αξιολογεί ο κύριος Squires. Το ίδιο θετική είναι και η βαθμολογία: 90/100. Η εσοδεία του 2012 ενέπνευσε τον κύριο Squires να αναφερθεί αρκετές φορές στην προσωπικότητα του Ψηλές Κορφές, που σαν 100% mικρόρωγο Μοσχάτο, από τα εδάφη της Σάμου, εκφράζεται, σύμφωνα με τον κύριο Squires, με δυνατά αρωματικά στοιχεία, με γεύση που εκρήγνυται στο στόμα και με μακρά επίγευση. Χαρακτηρίζει έτσι το εν λόγω κρασί χυμώδες και λαχταριστό. Αν κάποιος διαβάσει προσεχτικά την αξιολόγηση του έχει το αίσθημα ότι προτρέπει τον υποψήφιο δοκιμαστή να γευτεί αυτό το κρασί με την «έντονη προσωπικότητα», αλλά με έναν προειδοποιητικό χαρακτήρα. Λέει λοιπόν: «Αν δεν σας αρέσει το Μοσχάτο και η προσωπικότητα του, δεν είναι για σας. Εδώ υπάρχει πολλή προσωπικότητα. Σας προειδοποίησα». Αν δεχθούμε ότι το κρασί εκφράζει την προσωπικότητα αυτού που το φτιάχνει, τότε τα συγχαρητήρια πάνε στον οινολόγο της ΕΟΣ ΣΑΜΟΥ, τον Εμμανουήλ Τσακαλάκη, που το φτιάχνει κάθε χρόνο. Βλέπουμε όμως επίσης, ότι το κρασί αυτό εκφράζει προφανώς και την προσωπικότητα αυτού που το αξιολογεί, στην προκειμένη περίπτωση του κυρίου Squires, ενός ανθρώπου που το πάθος του για το κρασί είναι τόσα χρόνια απαράλλαχτο και εμπνέει τόσους και τόσους σε αυτόν το χώρο.



Αρχείο Νέων και Ειδήσεων